Funfetti Cheesecake Cake is niet zomaar een taart; het is een explosie van vreugde op je bord! Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik deze taart maakte voor een verjaardagsfeestje. De reacties waren fantastisch! De combinatie van romige cheesecake en luchtige, kleurrijke cake is werkelijk hemels. Elke hap is een feestje, met de zachte textuur van de cheesecake die perfect samengaat met de vrolijke sprinkles. Dit feestelijke cheesecake recept brengt gegarandeerd een glimlach op ieders gezicht. Laten we samen deze kleurrijke droom creëren!
Waarom je dol zult zijn op deze Funfetti Cheesecake Cake
Deze taart is een absolute winnaar! Hier zijn een paar redenen waarom je er meteen verliefd op zult worden:
- De perfecte combinatie van romige cheesecake en luchtige cake.
- Elke hap is een feest dankzij de vrolijke, gekleurde sprinkles.
- Het ziet er net zo spectaculair uit als dat het smaakt, een echte blikvanger!
- Een heerlijke cheesecake met sprinkles die zowel kinderen als volwassenen zal bekoren.
- Het is een fantastisch feestelijke cheesecake recept voor elke gelegenheid, van verjaardagen tot jubilea.
- Een eenvoudig te maken taart die toch indruk maakt.
- De zachte textuur van de cheesecake met sprinkles maakt het een genot om te eten.
- Deze taart brengt gegarandeerd kleur en vreugde op je feesttafel.
Ingrediënten voor Funfetti Cheesecake Cake
Om deze heerlijke Funfetti cheesecake taart te maken, heb je een paar basisingrediënten nodig die samen de magie creëren van een funfetti taart met cheesecake vulling. Zorg ervoor dat je roomkaas op kamertemperatuur is voor de cheesecake laag en de frosting, dit helpt om een glad en klontvrij beslag te krijgen.
- Voor de Cheesecake Laag:
- 400 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 100 g suiker
- 2 eieren, op kamertemperatuur
- 1 tl vanille-extract
- Voor de Funfetti Cake:
- 250 g bloem
- 2 tl bakpoeder
- 200 g suiker
- 120 g zachte boter
- 3 eieren, op kamertemperatuur
- 150 ml melk
- 1 tl vanille-extract
- 50 g gekleurde eetbare sprinkles – de sleutel tot de funfetti magie!
- Voor de Frosting:
- 200 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 100 g zachte boter
- 150 g poedersuiker, gezeefd
- 1 tl vanille-extract
- Extra sprinkles ter decoratie
Hoe maak je een Funfetti Cheesecake Cake
Dit makkelijk funfetti cheesecake recept is verrassend eenvoudig te volgen, zelfs als je nog nooit een cheesecake hebt gemaakt. Het resultaat is een spectaculaire taart die gegarandeerd indruk maakt!
- Step 1: Verwarm je oven voor op 160 °C. Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier en vet de randen licht in. Begin met de cheesecake laag: klop in een kom de 400 g roomkaas, 100 g suiker, 2 eieren en 1 tl vanille-extract romig en glad. Giet dit mengsel voorzichtig in de voorbereide springvorm. Bak dit ongeveer 40–45 minuten, totdat de randen stevig zijn maar het midden nog een beetje wiebelig is. Laat de cheesecake volledig afkoelen in de vorm op een rooster voordat je verdergaat.
- Step 2: Terwijl de cheesecake afkoelt, gaan we verder met de funfetti cake. Klop in een grote kom de 120 g zachte boter en 200 g suiker romig en luchtig. Voeg dan de 3 eieren één voor één toe, waarbij je na elke toevoeging goed klopt.
- Step 3: Meng in een aparte kom de 250 g bloem met de 2 tl bakpoeder. Voeg dit droge mengsel afwisselend met de 150 ml melk en 1 tl vanille-extract toe aan het botermengsel. Begin en eindig met de droge ingrediënten. Mix tot een glad beslag. Spatel daarna voorzichtig de 50 g gekleurde eetbare sprinkles door het beslag. Dit is het moment waarop je taart echt tot leven komt!
- Step 4: Verdeel het funfetti cakebeslag gelijkmatig over twee springvormen van 20 cm die je ook hebt voorbereid (bekleed de bodem en vet de randen in). Bak de cakes op 175 °C gedurende 25–30 minuten, of totdat een prikker er schoon uitkomt. Laat de cakes ook volledig afkoelen op een rooster. Dit is een essentieel onderdeel van dit makkelijk funfetti cheesecake recept.
- Step 5: Maak nu de frosting: klop in een kom de 200 g roomkaas, 100 g zachte boter, 150 g poedersuiker en 1 tl vanille-extract romig en glad. Zorg dat alle ingrediënten goed gemengd zijn voor een zijdezachte textuur.
- Step 6: Het moment van assembleren! Leg de eerste afgekoelde cake laag op een serveerschaal. Plaats de volledig afgekoelde cheesecake laag voorzichtig bovenop de cake. Leg vervolgens de tweede cake laag erbovenop. Bestrijk de hele taart royaal met de romige frosting. Decoreer de bovenkant en zijkanten met extra sprinkles voor die ultieme feestelijke uitstraling. Geniet van je zelfgemaakte Funfetti Cheesecake Cake!
Tips voor de Beste Funfetti Cheesecake Cake
Om er zeker van te zijn dat je Funfetti cheesecake taart elke keer weer perfect lukt, heb ik een paar geheimen gedeeld. Met deze tips maak je van je zelfgemaakte funfetti cheesecake een echte publieksfavoriet!
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten voor de cheesecake laag op kamertemperatuur zijn. Dit voorkomt klontjes en zorgt voor een fluweelzachte textuur.
- Gebruik echt goede kwaliteit roomkaas; dit maakt een enorm verschil in smaak en romigheid.
- Laat de cheesecake en de cake lagen volledig afkoelen voordat je begint met het decoreren. Geduld is hier echt een schone zaak.
- Verdeel het cakebeslag gelijkmatig over de springvormen om ervoor te zorgen dat beide lagen even hoog en gaar zijn.
Wat is het geheim van een perfecte Funfetti Cheesecake Cake?
Het geheim van het beste funfetti cheesecake recept ligt in het gebruik van ingrediënten op kamertemperatuur en het niet te lang mixen van het beslag, vooral na het toevoegen van de bloem. Dit zorgt voor een luchtige cake en een romige cheesecake. Voor meer bakgeheimen kun je terecht op onze over ons pagina.
Kan ik een Funfetti Cheesecake Cake van tevoren maken?
Ja, absoluut! Je kunt de cheesecake laag en de cake lagen een dag van tevoren bakken. Bewaar ze goed afgedekt op kamertemperatuur. De frosting kun je ook van tevoren maken en in de koelkast bewaren. De taart samenstellen doe je het beste op de dag zelf.
Hoe voorkom ik veelgemaakte fouten bij een Funfetti Cheesecake Cake?
Een veelgemaakte fout is het te lang bakken van de cheesecake, waardoor deze droog wordt. Een andere is het te hard mixen van het cakebeslag, wat leidt tot een taaie textuur. Zorg ook dat je de taart volledig laat afkoelen om te voorkomen dat de lagen verschuiven. Meer tips over het voorkomen van bakfouten vind je in onze contact sectie.
De beste manieren om Funfetti Cheesecake Cake te serveren
Deze levendige gekleurde cheesecake taart is een feest op zich, maar met een paar simpele toevoegingen maak je de ervaring nog specialer. Serveer een flinke punt van deze heerlijke taart met een bolletje romige vanille-ijs. De koude, zachte textuur van het ijs contrasteert prachtig met de romige cheesecake en de luchtige cake. Een andere favoriete combinatie is met een frisse, lichte frambozencoulis of een snufje poedersuiker eroverheen gestrooid. Dit geeft net dat beetje extra frisheid en zoetheid.
Voedingsfeiten voor Funfetti Cheesecake Cake
Deze heerlijke Funfetti cheesecake taart is een feest voor de zintuigen, en hier is een idee van wat je per portie kunt verwachten. Houd er rekening mee dat de exacte waarden kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en portiegrootte. Voor meer informatie over voedingswaarden, kun je de privacybeleid pagina raadplegen.
- Calories: ca. 420 kcal
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 15g
- Protein: 6g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Sugar: 32g
- Sodium: 180mg
Nutritional values are estimates and may vary based on specific ingredients used.
Hoe bewaar en verwarm je Funfetti Cheesecake Cake?
Het bewaren van je prachtige Funfetti cheesecake taart is net zo belangrijk als het bakken ervan, zeker als je hem wilt bewaren voor een later kinderfeestje funfetti cheesecake! Zorg ervoor dat de taart volledig is afgekoeld voordat je hem opbergt. Dit voorkomt condensvorming, wat de textuur kan aantasten. Bewaar de taart afgedekt in de koelkast. Zo blijft hij heerlijk vers en romig voor wel 3 tot 4 dagen.
Wil je er langer van genieten? Geen probleem! Je kunt individuele stukken van deze gevulde funfetti cheesecake ook invriezen. Wikkel elk stuk stevig in plasticfolie en vervolgens in aluminiumfolie. Zo blijft de taart tot wel 3 maanden goed in de vriezer. Om een bevroren stuk op te warmen, haal je het de avond van tevoren uit de vriezer en laat je het langzaam ontdooien in de koelkast. Je kunt het ook kort verwarmen in de magnetron op een lage stand voor een warmere, zachte traktatie. Voor andere heerlijke desserts, bekijk onze desserts categorie.
Veelgestelde vragen over Funfetti Cheesecake Cake
Hoe maak je funfetti cheesecake?
Het maken van een funfetti cheesecake is een feest op zich! Begin met het bakken van een aparte cheesecake laag en twee funfetti cake lagen. Zorg dat alles volledig is afgekoeld. Klop vervolgens een romige frosting van roomkaas en boter. Assembleer de taart door de cake lagen af te wisselen met de cheesecake laag en de frosting. Decoreer met extra sprinkles!
Wat is een funfetti cheesecake?
Een funfetti cheesecake is een heerlijke combinatie van een romige cheesecake en een luchtige cake, verrijkt met kleurrijke eetbare sprinkles. Het is de perfecte balans tussen twee geliefde desserts, wat het een unieke en vreugdevolle traktatie maakt voor elke gelegenheid, vooral voor een kinderfeestje funfetti cheesecake.
Waar koop je funfetti cheesecake?
Hoewel het heerlijk is om een zelfgemaakte funfetti cheesecake te maken, zijn ze ook verkrijgbaar bij veel bakkerijen en gespecialiseerde taartwinkels. Soms bieden ook grote supermarkten met een uitgebreide bakafdeling deze feestelijke taart aan, vooral rondom speciale gelegenheden. Als je zelf wilt bakken, vind je hier een geweldig Halloween chocolate chip cookies recept dat je kunt proberen.
Wat zijn de beste sprinkles voor een funfetti cheesecake?
Voor de beste resultaten gebruik je speciale eetbare sprinkles die ontworpen zijn om hun kleur en vorm te behouden tijdens het bakken. Je kunt zowel regenboog sprinkles gebruiken voor een klassieke look, als speciale thema sprinkles die passen bij de gelegenheid. Ze vormen de kern van elke gekleurde cheesecake taart!
Variaties op Funfetti Cheesecake Cake die je kunt proberen
Deze Funfetti cheesecake taart is al fantastisch, maar je kunt er eindeloos mee variëren om hem nog specialer te maken! Als je op zoek bent naar een zelfgemaakte funfetti cheesecake die net iets anders is, probeer dan eens deze ideeën.
- Glutenvrije Funfetti Cheesecake: Vervang de bloem in het cakebeslag door een glutenvrije meelmix. Zorg ervoor dat je ook glutenvrije sprinkles gebruikt en controleer of de roomkaas en andere ingrediënten glutenvrij zijn. Dit maakt je gekleurde cheesecake taart toegankelijk voor iedereen!
- Vegan Funfetti Cheesecake Taart: Maak een volledig veganistische versie door plantaardige roomkaas, boter en melk te gebruiken. Voor de cake kun je eivervangers en plantaardige boter gebruiken. De cheesecake laag kan ook met vegan roomkaas en een vleugje citroensap voor de frisheid worden gemaakt.
- Luxe Funfetti Cheesecake met Witte Chocolade: Voeg gesmolten witte chocolade toe aan het cheesecake mengsel en aan de frosting voor een extra decadente smaak. Garneer met witte chocoladeschaafsel bovenop de sprinkles voor een luxe uitstraling.
- Cheesecake met Confetti Vulling: Verrijk de cheesecake laag met extra confetti-achtige sprinkles, gemengd door het roomkaasmengsel voordat je het bakt. Dit zorgt voor een verrassende kleuruitbarsting bij elke hap van je gevulde funfetti cheesecake.
Verrukkelijke Funfetti Cheesecake Cake met 2 lagen
- Total Time: ca. 2 uur
- Yield: 12 porties 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Deze Funfetti Cheesecake Cake is het perfecte hoogtepunt voor elke viering – kleurrijk, romig en absoluut onweerstaanbaar! De taart combineert luchtige funfetti cakebeslag met een heerlijke cheesecake laag en een zachte cream cheese frosting. De kleurrijke sprinkles maken het niet alleen qua smaak, maar ook qua uiterlijk een echte blikvanger. Perfect voor verjaardagen, feesten of gewoon om jezelf te verwennen!
Ingredients
- Voor de Cheesecake Laag:
- 400 g roomkaas
- 100 g suiker
- 2 eieren
- 1 tl vanille-extract
- Voor de Funfetti Cake:
- 250 g bloem
- 2 tl bakpoeder
- 200 g suiker
- 120 g zachte boter
- 3 eieren
- 150 ml melk
- 1 tl vanille-extract
- 50 g gekleurde eetbare sprinkles
- Voor de Frosting:
- 200 g roomkaas
- 100 g zachte boter
- 150 g poedersuiker
- 1 tl vanille-extract
- Extra sprinkles ter decoratie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 160 °C. Bekleed een springvorm. Klop de roomkaas, suiker, eieren en vanille romig. Bak de cheesecake laag 40–45 minuten, laat volledig afkoelen.
- Klop voor het cakebeslag de boter en suiker romig. Klop de eieren er één voor één door.
- Meng bloem en bakpoeder, voeg afwisselend met melk en vanille toe aan het beslag. Spatel voorzichtig de sprinkles erdoor.
- Verdeel het beslag over twee springvormen van 20 cm en bak op 175 °C gedurende 25–30 minuten. Laat volledig afkoelen.
- Klop voor de frosting roomkaas, boter, poedersuiker en vanille romig.
- Assembleer de taart: Leg de eerste cake laag op een schaal, plaats de cheesecake erop, leg de tweede cake laag erbovenop. Bestrijk met de frosting en decoreer met extra sprinkles.
Notes
- Laat de cheesecake volledig afkoelen voordat je hem tussen de cake lagen plaatst om verschuiven te voorkomen.
- Bewaar de taart afgedekt in de koelkast.
- De taart is 3-4 dagen houdbaar in de koelkast.
- Individuele stukken kunnen worden ingevroren.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 75 minuten
- Category: Kuchen & Torten
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: ca. 420 kcal